Rezepte von Hellweger's Kleinem Genießerhotel Sand in Taufers

de | it | en

Unverbindliche Expressanfrage:

Südtirol

Allegro con Gusto - Gerichte von musizierenden und singenden Feinschmeckern

Brahms Gulasch Johann Strauss Torte Baumeis " Menuhin" Forelle " Blau Beethoven" Mignon Küchlein Pfifferlinge " Alfred Grünfeld" Schnitzel " Gustav Mahler" Mozarts Schokoladetöpfchen Sir Adrians Käsesouffle Toscanini Salat Tournedos " Rossini"

Beilagen

Arrabiata-Muffins Kartoffelterrine Zucchinipuffer Semmelknödel oder Serviettenknödel

Fleischgerichte

Geschmorte Lammkeule mit Gerstotto Pustertaler Wurzelwerk mit Erdäpfeln Scheiben vom Kalbsrücken mit frischen Kräutern Amaretto Huhn

Kalte Vorspeisen

Bunter Hühnersalat Parmesankäsemousse

Süßspeisen und Desserts

Buttermilch Creme Gebackener Topfenkuchen Amaretto-Ananas-Halbgefrorenes Apfel mit Pustertaler Creme Aprikosenknödel mit Aprikosenkompott Bauernschnitte Apfel-Trifle mit Lebkuchenbiskuit Palatschinken-Nußroulade und Zimtzwetschgen Topfenterrine mit Walnüssen Geliertes Schwarzbeerjoghurt Französischer Schokoladenkuchen

Warme Vorspeisen

Gratinierte Pfannkuchenröllchen Speckknödel - So wie in Südtirol zubereitet Spinatnocken mit Parmesan und zerlassener Butter Gemüsekrapfen Broccolinocken

Hellweger s Kleines Genießerhotel | Hugo von Taufers Straße 22 | I-39032 Sand in Taufers | Tel. +39 0474 67 80 31 | Fax +39 0474 67 82 59 | info@geniesserhotel.com