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Südtirol
Doppelfächer
So, nun wirds Ernst! Der Doppelfächer erfordert ein gewisses Maß an Geschick und Sorgfalt. Je präziser die folgenden Schritte ausgeführt werden, desto besser das Ergebnis.

1. Die Serviette ganz öffnen.
2. Dann das obere und untere Viertel zur Mitte falten. Hier können Sie gut unregelmäßig gebügelte Servietten ausgleichen. Dann nochmal in der Mitte zusammenklappen, so daß die Ränder der Serviette innen liegen und nicht mehr zu sehen sind.
3. Jetzt die ganze Serviette in exakt gleiche Falten legen. Am besten 8 Falten - dann können Sie die brüche als Maßstab nehmen. Nun haben Sie an der Serviette unten eine einfache Zickzacklinie, oben eine doppelte.
4. Halten Sie die Serviette jetzt fest in der Hand.
5. Jetzt aus jedem einzelnen Fächer ein dreieckiges Stück nach unten ziehen. Dasselbe auf der hinteren Seite wiederholen. Nach jedem Arbeitsgang fest pressen. In dieser Form kann man die Serviette gut aufbewahren, am besten in eine Kiste gespannt. Die Form erhält sich dann um so besser. Zum Schluß nur noch aufziehen.


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